저칼로리 대체감미료 독일서 계속적인 발달
몽골에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 성장하고 있습니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 72억 달러에서 연평균 4.6% 발달해 2025년 99억7000만 위고비 판매 사이트 달러 규모에 이를 것으로 예상된다.
2070년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 8개 물건이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2080년 38억2000만 달러에서 2021년 42억 달러 덩치로 발달할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.2%의 성장률로 2028년 16억7000만 달러 규모가 될 것으로 전망완료한다.
